Desayunar en la Plaza Doctor Arce
La plaza se despierta antes que el pueblo. Es la mejor hora, y casi nadie lo sabe.
A las nueve de la mañana la Plaza Doctor Arce está en sombra, los naranjos huelen a naranjo y la fuente se oye. A las once ya es otra cosa: hay gente, hay carritos, hay conversación. Las dos horas son buenas, pero son distintas, y conviene elegir.
Qué hay para desayunar
Café ecológico de tueste italiano — espresso, cappuccino, o carajillo si el día lo pide. Naranja natural exprimida al momento, en dos tamaños. Cornetto, crêpes hechas en casa, tarta del día. Y desde este verano también la parte más ligera: salmón, aguacate, muesli, pastelería más honesta. Se pregunta qué hay hoy, porque cambia.
Hasta cuándo
Los desayunos siguen hasta las 13:00. Después la cocina cambia de turno y empieza la cucina del sud, de 13:00 a 15:00. El café, en cambio, no se acaba nunca: está de la mañana a la noche, igual que los panini y el gelato.
Dónde exactamente
En la Plaza Doctor Arce, en el casco antiguo de Estepona, a dos minutos andando de la playa y del eje peatonal de la Plaza de las Flores. Terraza junto a la fuente — la misma de siempre, desde 1999 — y salón dentro para los días de levante.
Sin reserva
No cogemos reservas: se funciona por orden de llegada, de la mañana a la noche. Por la mañana casi nunca hace falta esperar. Los perros son bienvenidos en la terraza.