desayuno & brunch · Estepona
La mañana empieza en la plaza.
Café ecológico, zumo exprimido al momento, crêpes hechos en casa. Desde las 9:00, en la terraza de la Plaza Doctor Arce.
Lo llaman brunch; nosotros lo llamamos colazione larga. Un cappuccino con leche fresca del día, un croissant de mantequilla, el zumo de naranja recién exprimido — y ninguna prisa por levantarse de la mesa.
Los crêpes y las tartas se hacen en casa. Y si la mañana se alarga hasta el mediodía, la cucina del sud abre a las 13:00: la lasagna, los gnocchi, la parmigiana. La mesa es tuya; el reloj, no.
D A L 1 9 9 9 · E S T E P O N A